Depuis début novembre 2011, les élèves du LEAP Blain Derval (44) sont invités à trier les déchets organiques au restaurant scolaire.
Après chaque repas, les élèves déposent les emballages non recyclables (pots de yaourts, emballages biscuits…) et les déchets organiques dans des containers spécifiques disposés au niveau de la desserte des plateaux.
L’établissement a installé un système de tri auquel les élèves se sont rapidement habitués, même si il y a encore quelques erreurs. Depuis le début de l’opération, la collecte de déchets organiques s’élève à plus de 3 tonnes, soit environ 50 g. par élève et par repas.
Ce projet s’intègre dans la démarche de développement durable du Lycée Agricole. Il évite d’envoyer ces déchets valorisables dans des centres d’enfouissement ou d’incinération. En effet, ils sont récupérés pas l’entreprise SARVAL à Issé, dans le cadre de la filière BIONERVAL et destinés à être traités dans la filière méthanisation pour produire de l’énergie.
Les élèves de l’établissement s’intègrent ainsi dans une démarche globale de développement territorial et durable.
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