La fête annuelle du Centre de Formation d‘Armor de Pommerit Jaudy (22) qui s’est déroulée lors du week end de l’Ascension, a accueilli de nombreux agriculteurs venus témoigner de leur métier et de son dynamisme.
Le grand public a pu échanger dans la convivialité avec plus de 40 professionnels qui se sont orientés vers la vente directe : agneaux, miel, légumes, café, pain, diverses boissons…
L‘agriculture était présente dans toute sa diversité, avec un zoom sur la production biologique, représentée par des acteurs majeurs comme GAB, l’UCPT « Prince de Bretagne », Trégor Oeuf Bio, la Chambre d’Agriculture, et Biolait.
« L’agriculture met en saine l’alimentation », thème fort de cette édition 2010 : Auprès de la « Fontaine à lait » des agriculteurs locaux, anciens élèves ou étudiants du lycée ; se sont associés aux étudiants d’aujourd’hui pour offrir et partager un verre de lait, en distribuant des documents réalisés par l’interprofession laitière. Les questions furent nombreuses sur la profession d’éleveur laitier ou encore sur les différents produits découlant du lait. Les visiteurs ont pu déguster d’excellents produits locaux, sur les différents stands de restauration : galettes-saucisse, repas biologique, cochons grillés servis par les éleveurs de « Cochon de Bretagne »…ou encore au cours d’animations culinaires assurées par un chef étoilé, Louis Le Roy et son assistant, Aurélien Broudic. |  |
Cette journée a permis à chacun d’apprécier les produits du terroir, tout en mesurant les efforts constants fournis par la profession pour obtenir des produits de qualité au service du consommateur.
Pour plus d'informations
